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Genuss als Philosophie, Natur als Kulisse: Nach umfangreichem Umbau feiert das Restaurant Dieter Müller als Gourmetrestaurant Lerbach Wiedereröffnung

Für Drei-Sterne Koch Nils Henkel fängt ab sofort ein neues Kapitel an: Das Restaurant Dieter Müller wird in Gourmetrestaurant Lerbach umbenannt. Zudem wurden die Räumlichkeiten in den letzten Wochen komplett neugestaltet - das Restaurant präsentiert sich ab sofort im neuen Gewand.

Das Design des Gourmetrestaurant Lerbach legt einen besonderen Fokus auf Natur und Natürlichkeit und bietet damit einen idealen Rahmen für die Kochphilosophie Nils Henkels, der mit seinem „Pure Nature“ Konzept neue Wege in der Gastronomie einschlägt. „’Pure Nature’ ist für mich nicht nur ein Konzept, sondern eine Lebenseinstellung, gleichbedeutend mit purem, unverfälschtem Genuss“, so der Sternekoch. „Ich fühle mich den besten Produkten verpflichtet, die uns die Natur bietet.“

Henkels Arrangements sind dabei ein perfekt ausbalanciertes Spiel verschiedener Aromen und Texturen. Damit schafft er nicht weniger, als das Restaurant in die Zukunft zu führen. Im Jahr 2009 wurde er hierfür mit der Spitzenbewertung von drei Sternen im Guide Michelin geehrt.

Doch nicht nur die Küche ist in der kulinarischen Moderne angekommen, auch das Interieur des Restaurants präsentiert sich nun im eleganten „Pure Nature“ Look. Die Inneneinrichtung mischt Materialien wie Chrom oder Glas mit natürlichen Elementen, wie Holz. Die Ästhetik wird durch harmonische Formen geprägt, die eine Balance zwischen vertrauten Elementen und einer außergewöhnlichen Tischarchitektur umsetzen. Das naturverbundene Design erzeugt ein Ambiente des Wohlfühlens und schafft einen eleganten und doch entspannten Rahmen für außergewöhnliche Geschmackserlebnisse.

Passend zu Wiedereröffnung hat das Schlosshotel Lerbach ein genussvolles Eröffnungspaket zusammengestellt:

Die “Lerbacher Genuss-Essenz“ beinhaltet:

Eine Übernachtung im Superior-Schlosszimmer inklusive Minibar

Ein gehobenes Landhausfrühstück

Ein 7-Gänge-Galadinner von Küchenchef Nils Henkel und seinem Team in unserem neu gestalteten Gourmetrestaurant Lerbach

Champagner und Früchte bei Anreise auf dem Zimmer

€ 310,– pro Person im Doppelzimmer / € 390,– pro Person im Einzelzimmer

Buchbar bei Anreise zwischen Dienstag und Samstag